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Das Wiener Start-up Revo Foods prescht bei veganen Alternativen zum Fisch vor:

Zwei Jahre nach der Firmengründung wird jetzt pflanzlicher Lachs aus dem 3D-Drucker in allen Billa-Plus-Filialen in Österreich zu kaufen sein, ausgewählte ADEG-Filialen sollen bald folgen.

Die „Krone“ sprach vor dem Marktstart mit Gründer Robin Simsa - und konnte sich bei einer Verkostung selbst ein Bild von der Qualität und dem Geschmack des weltweit ersten veganen Räucherlachses machen.

Es ist nur der Anfang für das Unternehmen, das mit Fischalternativen aus Österreich zuerst Europa und dann die ganze Welt verändern will.

Erstmals werden Konsumenten in Österreich den „Lachs aus Pflanzen“ von Revo Foods kaufen können, wenn das weltweit neuartige Produkt in den rund 140 Billa-Plus-Märkten des Rewe-Konzerns ab 3. November in den Kühlregalen zu finden sein wird.

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Wiener Lachs aus Pflanzen startet  im Supermarkt

Ich brauche keinen Lachs, weder aus echtem Fisch noch aus Pflanzen.

Ich halte es jedoch für gut dass man nun Fische aus Pflanzen machen will.
Denn die Meere sind eh überfischt, die Fische am Aussterben wie z.B. der Dorsch.